【台灣醒報記者蔡惠玲台北報導】如何甩掉身上多餘的贅肉，在夏日維持輕盈好體態？肥胖專科醫師劉伯恩表示，夏天大家穿的比較少，身體的肚子、大腿、手臂都「原形畢露」，導致許多人想減重，因此夏季進入4、5月後，減肥門診人數上升兩成左右。他認為夏日減重，應避免喝冷飲、吃冰品，並減少攝取澱粉，補充足夠水分，並盡量養成在晨間運動的習慣，促進新陳代謝。
劉伯恩指出，肥胖是冬季多吃造成，夏天比較不容易胖。但在夏季，人體會產生一種「人工冬眠」的情況。他解釋，一般動物在寒冷天氣冬眠，體內新陳代謝降低。夏天大家在辦公室吹冷氣，人體會降低新陳代謝速度，產生人工冬眠情況，因此體重不易下降。他建議，上班族應該待在冷氣房50分鐘後，就外出曬太陽10分鐘，促進新陳代謝。
「夏日減重的幾項要點，首先要避免喝冷飲、吃冰，減少攝取澱粉，補充足夠水分，並在晨間運動。」劉伯恩說，吃冰會讓體溫下降，降低體內新陳代謝速度，體溫每下降1度，新陳代謝就會降低10％，酶的反應速率也會降低7％，因此會增加肥胖速度；而冰品中含有糖份及調味料，也會造成肥胖。
他也建議應減少攝取澱粉，多攝取澱粉增加肥胖；另外，必須補充足夠的水分，白開水是最好的飲料，也可多喝無糖飲料；而早晨去運動，既不被曬傷，又可以吸收維他命D，促進新陳代謝。
有些人步入中年後，即使沒多吃食物體重仍增加，如何減重？劉伯恩認為，這是因為新陳代謝緩慢造成，建議多吃地中海型食物，攝取有顏色的蔬果如海帶、青椒、茄子，少攝取紅肉。
至於有些人採用建康食品減肥，劉伯恩另有看法，他說，健康食品多強調低卡、高纖、低熱量，但是價格卻很昂貴，不如採用天然蔬果飲食如香蕉、芭樂、柳橙等，不僅價格低，又有高纖維。
他指出，肥胖不只是吃得多、運動少的問題，還可能有潛在疾病，若出現暴食、心理壓力大狂吃食物，就要找營養師或醫師檢查，看看是否有潛在疾病，如甲狀腺、卵巢功能、新陳代謝的問題。
圖說：夏日是減重的好時機，醫師建議多喝水少吃冰品。 ( Photo by kimchiwu in Flickr )
