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【聯合報／記者謝恩得／大林報導】

（記者謝恩得／攝影）

71歲王文章自嘲「人老心不老」，曾買零件組裝電動機車，他還一直想著嘉義雞肉飯很有名，兩年前研發雞肉飯醬汁包，推出後連兩年獲選嘉義縣嚴選伴手禮，他說：「要讓世界各地都吃得到美味的嘉義雞肉飯」。

王文章年輕時做錄影拍攝和錄影帶出租，經歷豐富，外表看不出已71歲，他說：「我的內心還很年輕，大約是40多歲。」王文章迷過搖控模型車，還有1輛全台獨一無二、很拉風的電動機車，是他買零件和利用二手物組裝而成。

王文章喜歡美食和小吃，10多年前就向嘉義市有名的劉里長雞肉飯老闆劉耀聰學會做嘉義雞肉飯，卻因太太反對，沒有再投入，後來太太因病臥床，「無法再反對」，兩年前研發出「雞肉飯醬汁」，開始量產推廣，不少民眾買給外地親友，也有許多外地民眾網購。

王文章的孫女還替他設計網站和包裝，取名「阿公的調味包」，150元的經濟包共有10小包的雞肉飯醬汁。最近因民眾擔心H7N9病毒，王文章特地改變醬汁包的內容，不再使用和雞有關的原料，但一樣美味可口。洽詢電話（05）2652668、0937654017 。

全文網址: 嘉義／不老7旬翁 發明雞肉飯醬汁包 - 雲嘉南美食 - 在地好美食 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=90428#ixzz2Vv5mQzB9
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