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瑪麗蓮‧夢露(Marilyn Monroe)可謂20世紀，世界上最著名的性感女星，在她辭世的50年間，她仍然是人們常常提及的明星之一。而有關她的一些緋聞性的話題，往往使人忽視了明星背後所付出的艱辛努力。

在我們所見過的瑪麗蓮‧夢露的照片中，總是噘著嘴微笑著洋溢著歡樂的氛圍，而在一本女性雜誌《運動與健身》中，攝影家菲利普‧哈斯曼用獨一無二的照片，向全世界的瑪麗蓮‧夢露粉絲們展示了她生前不為人知的生活。

菲利普的作品攝於1952年，拍攝地點在洛杉磯瑪麗蓮‧夢露的公寓。那年瑪麗蓮‧夢露26歲，剛剛小有名氣，而哈斯曼於1949年初識夢露時，她還是默默無聞之輩。

哈斯曼回憶說，那天，我駕車到夢露家，那是一套簡陋的兩居室。在客廳裡，我感到驚訝，因為看見地板上放著一對啞鈴。更讓他驚奇地是夢露還擁有一整套舉重的槓鈴和長凳。

瑪麗蓮‧夢露對哈斯曼說，「我只要在家，肯定要練一會兒，因為我對體重很在意」。她跟哈斯曼合作得很好，讓哈斯曼拍攝了一些健身訓練的照片，期間夢露還做了一次倒立，隨後她自己也忍不住哈哈大笑，因為她知道自己洩露了如何健乳、保持魔鬼身材的天機。

在20世紀的50年代，女明星健身屬於個人隱私，電影的攝影棚雖然設有健身房，但那是為男人準備的，當時很多女明星為保持曼妙形體而健身，但迫於時下的社會觀念，也為了迎合影迷，女明星健身便成了一種隱秘的事情。

瑪麗蓮‧夢露的這種倒立健乳方法被披露之後，專家認為是一種非常科學的方法，不少女性相繼效仿。據說，如今大多數香港女明星對此推崇有加，甚至成為每年香港小姐競選必不可少的訓練功課。

此外，瑪麗蓮‧夢露還喜歡健行、打球、游泳、舞蹈等各種健身運動，瑪麗蓮‧夢露作為早期女性健身運動的引領者，她這些前瞻性的健康生活方式，已經被當今社會公認，並得到普及和推廣。NOWnews

工商時報【彭禎伶】

在台灣人壽成為第一位展業協理（即業務人員目前最高職階），台壽中興通訊處協理何天來相信，收入是因人而異的，畢業不代表一定只能領22K的薪水，只要有熱情、積極、肯學習的心，仍是有百萬、甚至千萬年薪的機會。

何天來一家七口，目前有五個人加入台壽業務體系，除了老婆外，還有二個女兒及大女婿，未來兒子也可能加入，何天來對於第二代加入台壽，認為這是其他行業或業務員無法有的優勢，即提供客戶的服務不會中斷，且新血輪的加入，也帶入新的行銷模式及專業。

新人年薪百萬 不是夢

何天來的大女兒何芷鵑加入台壽8個月就晉升主任，且首年就有年薪百萬，更在台壽遇到志同道合、目標一致的老公人選，在台壽成家立業，二女兒何怡樺也跟隨姊姊的腳步，加入9個月後亦晉升主任，達成年薪百萬的目標，何天來說，兩個女兒從小看見爸爸既有能發揮能力的工作、讓家庭生活無虞，又能有時間陪伴小孩的成長，每年寒暑假全家都能出國度假，所以從小就認定父親的工作是份不錯的事業。

後來媽媽在小朋友都上國中之後加入台壽，仍能在工作之餘，參加學校家長會、愛心媽媽隊等，讓對幼教有興趣的何芷鵑在畢業後決定加入保險業，她認為這份工作更能在客戶需要的時候，給予最即時的給付，解決生活中的困難。

何天來說，一般業務員若離職或退休，保戶只好被迫轉往其他業務員服務，但他的兩位女兒加入後，等於對保戶的服務也傳承了，女兒們也很珍惜父親轉介的每位客戶，認真的服務、客戶至上，再加上何芷鵑及何怡樺都是金融相關科系畢業，也能帶入新的理財及退休金規劃的概念。

付出與收穫成正比

對於新人加入壽險市場，何天來說，不要只是說市場飽和、高度競爭等「形容詞」，他管理團隊喜歡用數字及動詞，付出多少努力就會得到多少客戶的肯定，且目前台灣面臨少子化、老年化社會，這些缺口仍急待彌補，有沒有向客戶專業的解釋這些缺口，尋找解決的方案，何天來說：「這是動詞。」而努力達成的業績即是數字，會與付出及客戶的肯定成正比。

何天來強調管理是愛的教育及多了解，對單位同仁都是以愛心、關心，視每個人為自己的兄弟姊妹，何天來說：「他們的事就是我的事。」

何天來提醒即將畢業的社會新鮮人，經濟目前可能不佳，許多人畢業能找到月薪2.2萬元的工作已不容易，但不代表每個行業都只能領這種薪水，若人格特質是熱情、積極、樂於學習、樂於表現、勇於付出、關心別人者，不妨投入壽險業，較能在壽險業中成功。

 

人生在世，挫折難免。恐懼、消沉、悲哀都沒有用，雨打梨花，飄零滿地，但落花不會因為你的憐惜就重上枝頭。滔滔江水，一往無前，它也不會因為你的痛苦就停止流動。人不可能永遠不失敗，而想失敗後再站起來，就必須學會承受，承受那些你該承受的挫折。最優秀的人也有一時的失利和遭受挫折的時候。挫折是成功的驛站，而承受就是走向下一站的腳步和力量。只要你肯努力走下去，一定會陽光燦爛。 　　

樂觀面對，勇往直前，踏平“ 挫折 ”成大路。挫折不可怕，可怕的是內心的恐懼和悲觀。不要放大挫折，白白增加恐懼和痛苦。如：有位農婦不小心打破了一個雞蛋，竟把失去一個雞蛋的痛苦放大到失去一個養雞場的痛苦……我們總覺得活得很累，我們總有排解不完的痛苦，原因之一是常犯一種錯誤——放大痛苦。我們難免失誤，不免遇挫，但如果我們只針對眼前的錯誤和挫折，就事論事，不泛話、不擴大，就平添了許多戰勝挫折的勇氣。 　　

“不幸是最好的大學 ”。挫折也是一筆財富，它能鍛煉出堅忍不拔的意志。直面挫折，戰勝自我。這是對毅力的磨練，是對勇氣的考驗。只要我們擁有契而不捨的毅力，便沒有不可征服的高峰。只要我們擁一往無前的勇氣，就沒有不可逾越的障礙。莫邪之劍只要經過心血與烈火的鑄煉才會鋒利無比，絢麗的彩虹只有在風雨洗禮之後才出現。笑對挫折，笑對磨難，用挫折和磨難來砥礪自己、提高自己、為自己的人生寫出壯麗的篇章。溫室裡的花朵，儘管艷麗，但是嬌嫩柔弱，一旦失去了良好的環境，便會凋零、枯萎；野外的青松，雖受日曬雨淋，卻能長成參天大樹。 　　

坎坷的人生是美麗的。一生孤苦不幸的貝多芬在雙耳失聰之後，仍不忘告戒自己，要扼住命運的喉嚨；海涅生前最後8年，手足癱瘓，視力微弱，躺在被褥的“墳墓”裡但生命之火不滅，吟出了大量譽滿人間的優秀詩篇；“老當益壯，擰移白首之心；窮且益堅，不墜青雲之志。”初唐四傑的王勃，可謂“時運不濟，命途多劫” ，然而直面挫折，他卻能達人知命，笑看人生。試想，如果沒有王勃開朗闊達的胸懷，哪能有他吟放出“海內存知己，天涯若比鄰”的千古絕唱？原來，生命並不是脆弱的。原來，生命可以直面挫折。他們是真戰士，是坎坷人生路上的強者。挫折與失敗是人生最好的禮物。一個人承受打擊的能力越強，自然學到的經驗越多，積累的成功本錢也越多；承受打擊的能力越弱，自然會想辦法躲避挫折，同時喪失自我鍛煉的機會。人只有在遭受挫折，被他人百般刁難、歧視、嘲諷時，才能“打醒自己”，讓自己被“當頭棒喝”而驚醒過來。這豈不是一生中最珍貴的禮物？挫折縱然無情，卻給人無盡的砥礪，失敗固然殘忍，卻使我趨於堅強。 　　

所以，遭遇挫折，就當它是一陣清風，讓它從你耳邊輕輕吹過；遭遇挫折，就當它是為一陣微不足道的小浪，不要讓它在你的心中激起驚濤駭浪；遭遇挫折，就當痛苦是你眼中的一顆塵粒，眨一眨眼，流一滴淚，就足以將它淹沒。 　　文/繡面芙蓉

中國知名的菜係向來有“四大”“八大”之說，“四大”者，蘇、魯、川、粵，“八大”者，再加上湘、徽、閩、浙——我戲稱之為“四小菜系”。所謂“小”，只是相對於“四大”而言，另外，這些年來它們確實不如川菜、粵菜風光。

以杭州菜為代表的浙菜的興盛有兩大原因



浙菜龍井蝦仁

其一是宋室南渡，帶來了歷史悠久、昌明繁盛中原飲食文化。僅舉一例，與同處江南的江蘇、上海菜明顯不同，浙菜糖用得較少，口味以咸鮮為主，就明顯是受了以汴京風味為代表的北方菜的影響。東京宋五嫂的魚羹馳譽已久，八百多年後依舊在杭菜的名單上，此外《武林舊事》所載，曾被宋高宗稱為 ​​“京師舊人”的“李婆婆雜菜羹、賀四酪面、臟三豬胰、胡餅、戈家甜食”，都是自開封一路遷播到西子湖畔的名饌，如今自是踪跡難尋，滋味如何，只能任憑後人想像，卻為杭菜曾受北方烹飪的影響留下了一點文字證據。說杭菜乃至浙菜部分保存、傳承了宋以前積累了幾千年的中原飲食文化並不為過。

其二是浙江杭嘉湖平原的經濟自南宋以來日益發達，在全國經濟總量中的比重僅次於蘇州、松江地區，作為大運河漕運的起點，曆元、明、清三朝直到民國年間，都是國家經濟命脈所繫，也是城市文明最發達的地區之一，餐飲業就此擁有了穩定而廣大的市場。

浙江聚山海江湖於一省，四季時鮮不斷，物阜民豐；浙菜用料精細鮮嫩，突出本色真味，側重清鮮脆嫩，重視火候，擅長炒、炸、燴、熘、蒸、燒、汆，烹製河鮮海味獨具巧思；風格秀麗清雅，不愧是江南飲食文化的重鎮。

閩菜的成就更多得益於清代的八旗駐防制度



閩菜佛跳牆

清初八旗入關，真正的滿洲旗人相對於漢人人數之少不成比例，加上同盟的蒙古八旗和早期收降的漢軍八旗也不足以底定海內，還要驅使吳三桂之流的“三藩”和純為漢人的綠營兵協同作戰。戰爭結束之後對漢族軍民並不放心，特設駐防將軍，督帥八旗勁旅固定駐紮戰略要地，以收震攝、彈壓之效。在戰略意義重大的邊疆省份駐防固然有鞏固國防的目的，在江寧、杭州、福州、廣州、成都這樣的文化、經濟發達地區駐防的意義就不僅僅是為了提防反清武裝，相當程度是出於對漢族讀書人的疑忌之心。

“旗”是軍事單位，旗人是常備軍，旗人的後代一生下來就編入旗籍，就有固定的收入——“錢糧”，而且除了做官、當兵，不允許從事別的職業。此制度的初衷是為了保證八旗的兵源和戰鬥力，堪稱深謀遠慮，無奈中原傳統文化吸引、滲透、同化的能力特強，打是打不過你，架不住哄著你玩兒啊。不用等到同治、光緒，一百年下來，乾隆年間，已經把八旗勁旅熏陶成了八旗子弟，寅支卯糧，坐吃山空，提籠架鳥，聽曲票戲，哪裡還有什麼戰鬥力可言？

但凡事有一利必有一弊，反之亦然，這些坐擁世襲差使和“鐵桿莊稼”的旗下大爺講求飲饌之道是再正常不過的事情了。旗人是貴族，是統治階級，他們的追求大大提高了當地烹飪水平，於是這些駐防城市紛紛成為中國各大菜系的發源地和飲食文化重鎮，廣州、成都、杭州與粵菜、川菜、浙菜的關係自不待言，南京的“京蘇大菜”也曾風光無限，以福州菜為代表的閩菜，同樣名列八大菜系，以擅制山珍海味著稱，巧烹海鮮見長，講究淡雅、鮮嫩、醇和、雋永，刀工巧妙，湯菜考究，調味奇特，風格細膩，開宗立派，獨踞一方。

湘菜地位的確立得益於湘軍大勝太平軍



湘菜剁椒魚頭

湘軍打敗太平軍之後，湖南省籍精英在全國政治、軍事、外交、文化等領域紛紛崛起並處於領導地位。政治如曾國藩、胡林翼、左宗棠，軍事如曾國荃、彭玉麟、楊岳斌，外交如郭嵩燾、曾紀澤，文化如王闓運；民國肇建，湖南有全國性影響的人物依舊層出不窮，最著名者如黃興、蔡鍔、宋教仁、熊希齡、譚延闓、沈從文，確實稱得上“惟楚有才，於斯為盛”。曾氏兄弟攻克江寧(今南京 )，拜相封侯之後，天下督撫大半出自曾國藩門下，更不要說靠軍功保案獵取紅藍頂子的湘軍將領、幕僚了，這些人的宦轍所至，自然把喜愛的家鄉口味帶向全國，更何況其中還有譚延闓這樣的美食大家。以今例古，當權者的口味、消費習慣很容易成為流行趨勢，湘菜在各省風味中的位置當然就水漲船高了。

不過，近年流行各地的所謂“湘菜”，多是毛氏紅燒肉、火焙魚、酸豆角炒肉泥、剁椒魚頭、炒臘肉、炸臭乾子等湘潭農家菜和民間小食，真正富於技術含量、能體現湖南傳統文化的烹飪藝術反倒被遺忘殆盡，日漸衰微——買櫝還珠，莫此為甚。據《中國烹飪百科全書》“湖南菜”詞條，名列八大菜系的湘菜，包含湘江流域、洞庭湖區、湘西山區三大流派，其中湘江流域以長沙菜為代表，用料廣泛，製作精細；常用煨、燉、臘、蒸、炒、煮、燒、熘、烤、爆等技法，注重刀工火候；菜餚濃淡分明，口味講究酸、辣、軟嫩、香鮮、清淡、濃香。這才是名列八大菜系的湘菜的真實面目。

所謂“徽菜”，概念有廣義、狹義之分



廣義就是安徽菜，狹義指的是徽州菜，也就是現在皖南黃山市轄區的傳統菜餚。向以烹製山珍野味、河鮮見長，選料嚴謹，火功獨到，原汁原味。

徽州菜現在不被重視，在清代、民國年間可佔有重要地位，到抗戰之前，僅上海就有徽菜館130餘家。上海著名的小籠饅頭過去叫松毛包子，又名徽包，就是發源於徽州——蒸時為了防止包子粘在籠屜上，墊上黃山鬆的松針，故名。

徽菜能走出受自然條件製約農耕經濟不可能發達的徽州，是徽商勇敢走出去“開疆拓土”的結果。清代的徽商遍布大江南北，以吃苦耐勞、講究信譽、善於經營著稱——揚州鹽商泰半是徽州人，徽商還壟斷了錢莊、典當行業，控制了南中國的金融業，“紅頂商人”胡雪巖也是徽商一脈。徽商行跡所及，也就是徽菜的落腳點。

徽州人還特別重視子弟的文化教育，明清兩代，通過科舉考試成為顯宦的不在少數，明代有大學士許國、兵部尚書胡宗憲、清代有大學士張英、張廷玉父子，新文化運動的主將胡適之先生更是徽州的光榮。徽州真稱得上“物華天寶，人傑地靈”。

我曾兩到黃山，由於地理環境相對封閉等方面的因素，當地經濟如今也不算發達，但這種不發達也相對完整地保存了皖南古老的生活方式、文化傳統，從最為獨特、珍貴的綠茶——太平猴魁，到被戲稱為“鹽重好色，輕度腐敗”的臭鱖魚、毛豆腐，乃至歙硯、徽墨，磚雕、木雕、石雕，民居、牌坊，無不令人流連忘返，心醉神馳。

來源：精品購物指南