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看相片健康就是王道! "無毒"小吃最夯
毒澱粉事件,重創台灣美食王國形象,民眾擔心吃下太多的問題食品,但其實坊間有很多微型創業的美食店,他們不僅打造連鎖品牌,還訴求健康養生,不管是熱食、小吃,或清涼的飲料,都強調食材天然無添加,要大家放心大口吃它。
小紅莓、蔓越莓、,芒果、奇異果,餡料塞得飽飽,主打的就是養生漢堡,連漢堡皮,都有蕃茄精華,熱量只有一般漢堡的1/3。強調養生的不只蕃茄堡,還有這款香腸寶寶,包的是杏鮑菇、檸檬皮,吃不到肥肉,怎麼煎都少點油煙。
吃膩了油膩膩的粽子,吃吃看史上最辣泡菜粽,泡菜辣又甜,還顛覆傳統,放進滷味當湯底。這把菜,大有來歷,食材要有履歷,才敢說有養生。這款天然野菜鍋,集結8種菜色,不怕再把毒吃下肚。
不想吃正餐,來點日本干貝串燒,連海鹽都是日本空運,多種口味,還可「隨便選」。熱食吃飽飽,夏天還要來杯消暑解毒冰沙,純正愛文芒果,無添加。平價美食,打造連鎖品牌,搶攻你的胃,還要對抗毒澱粉,搶攻健康商機。
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酒莊的莊主Frenchie先生是一位非常可愛的狗狗,他熱愛古典藝術和體育活動。Frenchie先生身體一直很健壯,每當他那些毛茸茸的朋友們一起參觀酒莊的時候,Frenchie先生總是能將這個充滿藝術氣息的嚴謹古堡變得生機勃勃。
Frenchie釀酒廠的理念是"世界上所有的生物都有權利擁有一個可以享受美麗Napa風景的品酒室。"很多人總是在開心得參觀葡萄酒莊時將他們隨身的寵物孤孤單單得留在汽車裡。而在Frenchie酒莊你就不用擔心這樣的問題了,不管來賓是兩條腿,四條腿,六條腿甚至沒有腿,只要來到Frenchie酒莊都會受到賓至如歸的待遇。
狗狗們在Frenchie酒莊會受到賓至如歸的待遇,背陰的狗狗公寓,配有上好的橡木桶狗狗臥舖。酒莊莊主,Frenchie先生還會親自接待來訪的狗狗,並帶領來賓參觀公寓和酒莊的後院。
酒莊的莊主Frenchie先生是一位非常可愛的狗狗,他熱愛古典藝術和體育活動。Frenchie先生身體一直很健壯,每當他那些毛茸茸的朋友們一起參觀酒莊的時候,Frenchie先生總是能將這個充滿藝術氣息的嚴謹古堡變得生機勃勃。

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Frenchie酒莊的兩款產品——Napoleon(左)和Louis XIV(右) [保存到相冊] |
Frenchie先生是Raymond酒莊莊主Jean-Charles Boisset先生送給自己妻子——Gina Boisset太太的。由於Boisset先生總是為了拓展酒莊業務而外出,快節奏的生活使得Boisset先生總是忙於在各地奔波。所以為了讓太太能幹在一位法國紳士的陪伴下不至於太過孤獨,Frenchie先生平時就負責抖Boisset太太高興。而事實上Frenchie先生的確是一位完美的紳士,忠誠、迷人、充滿冒險精神而且從來不會回嘴。時而頑皮,時而溫文爾雅的貴族風格也反映在Frenchie和他們的葡萄酒身上。(來源:酒斛網)
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【聯合報/記者謝恩得/大林報導】
 | (記者謝恩得/攝影) |
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71歲王文章自嘲「人老心不老」,曾買零件組裝電動機車,他還一直想著嘉義雞肉飯很有名,兩年前研發雞肉飯醬汁包,推出後連兩年獲選嘉義縣嚴選伴手禮,他說:「要讓世界各地都吃得到美味的嘉義雞肉飯」。
王文章年輕時做錄影拍攝和錄影帶出租,經歷豐富,外表看不出已71歲,他說:「我的內心還很年輕,大約是40多歲。」王文章迷過搖控模型車,還有1輛全台獨一無二、很拉風的電動機車,是他買零件和利用二手物組裝而成。
王文章喜歡美食和小吃,10多年前就向嘉義市有名的劉里長雞肉飯老闆劉耀聰學會做嘉義雞肉飯,卻因太太反對,沒有再投入,後來太太因病臥床,「無法再反對」,兩年前研發出「雞肉飯醬汁」,開始量產推廣,不少民眾買給外地親友,也有許多外地民眾網購。
王文章的孫女還替他設計網站和包裝,取名「阿公的調味包」,150元的經濟包共有10小包的雞肉飯醬汁。最近因民眾擔心H7N9病毒,王文章特地改變醬汁包的內容,不再使用和雞有關的原料,但一樣美味可口。洽詢電話(05)2652668、0937654017 。
全文網址: 嘉義/不老7旬翁 發明雞肉飯醬汁包 - 雲嘉南美食 - 在地好美食 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=90428#ixzz2Vv5mQzB9
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這個芹菜牛奶汁的製作方法也十分簡單,將芹菜洗淨,榨成汁,在加牛奶拌勻後就可以食用。選擇新鮮成熟的木瓜,去皮,去核,切成塊狀,加入鮮牛奶,放入攪拌機攪拌,再加上少許蜂蜜,攪拌完後便可以食用。
冬天很容易胖臉,那麼,冬天吃什麼減肥食譜瘦臉呢?試試下面的四款瘦臉減肥食譜吧,簡單易做,輕鬆就能吃出上鏡小V臉。
1、胡蘿蔔汁+蜂蜜
胡蘿蔔+蜂蜜減肥食譜早已經不是什麼稀奇事了。蜂蜜具有排毒養顏的效果,而且蜂蜜還可以起到潤腸通便的作用,對習慣性便秘的人群尤為合適,而胡蘿蔔中含有多種維生素、胡蘿蔔素和多種礦物質,兩個成份搭配在一起,更能達到美容,解決臉部浮腫、和消除水腫的問題。對瘦臉效果非常的好。它的製作方法很簡單,只要早晚空腹喝一杯鮮榨的胡蘿蔔汁,再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻後便可以食用。就能幫助你重塑瓜子臉!
這個芹菜牛奶汁的製作方法也十分簡單,將芹菜洗淨,榨成汁,在加牛奶拌勻後就可以食用。選擇新鮮成熟的木瓜,去皮,去核,切成塊狀,加入鮮牛奶,放入攪拌機攪拌,再加上少許蜂蜜,攪拌完後便可以食用。
2、玉米冬瓜湯
冬瓜玉米減肥食譜能夠消除水腫性脂肪。冬瓜和玉米攪拌在一起攪拌成汁,喝了可以起到瘦臉的作用。
冬瓜玉米減肥食譜的製作方法很簡單,將玉米和冬瓜放入鍋中熬煮,再加少許鹽調味即可,記住,不要加得太鹹,否則反而會產生反作用。冬瓜本來就含有豐富的水分,冬瓜減肥主要針對的是刮油脂、消除水腫,利尿,持續喝1-2個月,就能有效消除臉部甚至身體的水腫現象。對瘦臉和減肥瘦身效果非常的好。玉米減肥效果也很好,玉米含有豐富的膳食纖維,可以分解和減少體內脂肪的吸收,對減肥能起很大的幫助作用。
3、芹菜牛奶汁
芹菜牛奶汁是常用的減肥食譜,已經普遍被人所接受。芹菜是高纖維食物,芹菜中含含有豐富的維生素和游離氨基酸。它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用,而且還可以消腫,促進血液循環,還可以消毒。
瘦身的牛奶必須選擇高鈣低鈣型。牛奶中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收,吸收率高達98%,從而調節體內鈣的代謝,維持血清鈣濃度,增進骨骼的鈣化。牛奶用於久病體虛、氣血不足、營養不良、噎膈反胃、胃及十二指腸潰瘍、消渴、便秘效果非常的好。牛奶和芹菜配在一起是減肥之良方。
這個芹菜牛奶汁的製作方法也十分簡單,將芹菜洗淨,榨成汁,在加牛奶拌勻後就可以食用。每天食用兩次,可促進脂肪燃燒,起到瘦臉的功效。
4、木瓜牛奶果汁
木瓜是很好的減肥秘方。木瓜也被稱為乳瓜,含有豐富的胡蘿蔔素、纖維和大量的消化酶和維生素,具有分解脂肪的效果。除了幫助乳房的發育,木瓜對減肥和美容也有很好的效果。
選擇新鮮成熟的木瓜,去皮,去核,切成塊狀,加入鮮牛奶,放入攪拌機攪拌,再加上少許蜂蜜,攪拌完後便可以食用。
來源:人民網
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【聯合報/記者綦守鈺/台南報導】
來自天母的Mr.Onion洋蔥牛排餐廳,6月17日將在台南大遠百娛樂城開幕;新光三越中山店則獨家引進森果香日式甜點,可愛的小熊馬卡龍,受到不少女性消費者的喜愛。
Mr.Onion洋蔥牛排餐廳22年前從台北天母發跡,主打西餐料理,有美國沙朗牛肉、德國酸椰菜豬腳跟法式鴨胸等精緻排餐,套餐售價500到750元之間,受到不少食客喜愛。
台南大遠百表示,Mr.Onion洋蔥牛排餐廳,去年底在高雄拓店,因反應熱烈,今年6月決意轉戰台南,大遠百得知後,極力爭取在娛樂城設置分店,希望能帶動附近商圈人潮。
新光三越台南中山店則引進發跡於日本札幌的「森果香」日式甜點,櫃位限定到7月14日,招牌小熊馬卡龍共有4種口味,奶油榛果、黑巧克力、檸檬開心果與櫻桃覆盆子,吃來甜而不膩、外酥內軟,且因外型可愛,受到不少女性消費者的喜愛,特定口味還需提前預定。
全文網址: 台南/Mr.Onion、森果香 台南吃得到 - 雲嘉南美食 - 在地好美食 - udn旅遊美食 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=90500#ixzz2Vv5Nj62w
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辣味其實不是中國的專利,在明朝時期才傳入中國,先前的中國人只知道有薑的辛辣味,卻不知有辣椒的辣口的感覺。可是自從傳入中國後,卻迅速在中國流傳開來。但其實,在世界各地吃辣的國家其實很多的。
火辣辣的墨西哥 墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內,
紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,過百種的辣椒,新鮮同曬乾的名稱各有不同,炮製方法亦多不勝數,如用於醃肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無所不辣。
正宗的墨西哥菜,材料多以辣椒和番茄主打,味道有甜、辣和酸等,而醬汁九成以上是辣椒和番茄調製而成。
辛辣辣的馬來西亞
馬來西亞菜系中,Assam Laksa最負盛名。馬來菜,以辛辣馳名,椰子是主要配料。季度菜也以辛辣為特色。
馬來西亞人的主食除米飯外還有桑粑,桑粑是將蝦發酵後做成蝦醬,拌上辣椒,放在石臼裡搗碎,澆上酸橙汁使之略帶藥味。米飯、桑粑加蔬菜是最基本的飯菜,若再加上洋蔥、大蒜、生薑、香料種、小乾魚等,就是比較豐盛的一餐。
爽辣辣的泰國
泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖哩魚餅、綠咖哩雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖哩蟹等等。這裡還有世界上最辣的辣椒!
據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫“老鼠屎辣椒”,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就像吃川菜不加麻辣一樣。
麻辣辣的印度
印度的食物在世界上獨具特色。印度人做菜喜歡用調料,如咖哩、辣椒、黑胡椒、荳蔻、丁香、生薑、大蒜、茴香、肉桂等,其中用得最普遍、最多的還是咖哩粉。咖哩粉是用胡椒、薑黃和茴香等20多種香料調製而成的一種香辣調料,呈黃色粉末狀。印度人對咖哩粉可謂情有獨鍾,幾乎每道菜都用,咖哩雞、咖哩魚、咖哩土豆、咖哩飯……每個餐館都飄著咖哩味。世界上最令人上癮的辣醬之一,其中較受歡迎的是芒果,羅望子和堅果,紅辣椒酸辣醬。其他口味的還可以用甜菜根,蝦, 咖哩葉和茄子等製作。用於搭配烤肉,煎餅等,味道獨一無二。
烤辣辣的阿根廷
阿根廷人吃牛肉以烤食為主。無論是首都布宜諾斯艾利斯還是內地小城鎮,烤肉店隨處可見。烤肉隨處可以吃到,可是與阿根廷的奇米丘里辣醬搭配就打不一般了,奇米丘里辣醬也是世界上最令人上癮辣醬之一。Chimichurri是阿根廷和烏拉圭常用的肉用醃料。大多數阿根廷人只要一聽這個名字就流口水。主要成分包括切碎的香菜,蒜末,油,醋,辣椒片。
紅辣辣的突尼斯
突尼斯的海岸線綿長,擁有富饒的海產品資源,所以海鮮和魚在人們的餐桌上是很常見的。小麥以庫司庫司形式烹飪是突尼斯的主要特產,蔬菜像紅辣椒,番茄,青椒,茄子和南瓜在烹飪過程中也被廣泛使用。哈里薩辣椒醬,由番茄和辣椒製成,世界最令人上癮的辣醬之一,在北非甚至單獨作為一個開胃菜,尤其是在突尼斯, 在那裡每餐必吃。
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